Vispārīga informācija

Medības un makšķerēšana

Pin
Send
Share
Send
Send


Sēņu jumta foto un apraksts šajā rakstā - viena no garšīgākajām sēnēm, ir sava veida šampinjons, lai gan tā izskats un garša atšķiras (tai ir patīkama garša). Attiecas uz sēņu lietussargs saprofītu grupai (augot ar bojājošām organiskām atliekām).

Efektīva, ērta un sooooo ātri. Kad jums ir nepieciešams zaudēt 3-4 mārciņas nedēļā. Lasiet vairāk šeit.

Krievijā aug 5 sugas. Iesācēju sēņu savācēji nesaņem lietussargus, jo tie izskatās kā lidojošs agars. Tomēr pieredzējušie „klusās medības” cienītāji labprāt ievieto jaunos lietussargus, kas vienmēr aug vienā vietā, savā mazajā grozā. Tālāk, runāsim par to, kā to atšķirt no indīgas dubultojaskur tas aug un kā pagatavot tādus īstus lietussargus.

Tas ir svarīgi! Sēņu lietussargs absorbē visas vielas no augsnes, tāpēc to var savākt tikai ekoloģiski tīrās vietās, tālāk no ceļiem un rūpnieciskajām iekārtām. Ja tās tiek savāktas piesārņotās vietās, pat ēdamas sugas var izraisīt saindēšanos.

Kur un kad vākt

Sēņu lietussargs aug visur, jo tie nav un jūtas lieliski jebkuros labvēlīgos apstākļos. Lietussargi bagātīgi ražo vietās, kur ir daudz mitruma un gaismas: saulainās vietās ar mērenu un pastāvīgu mitrumu. Aug viens pats vai lielās grupās, tas viss ir atkarīgs no sugas.

Emaciated Stepanenko: es sveru 108 un tagad 65 gadus. Naktī viņa dzēra siltu. Lasiet vairāk šeit.

Visbiežāk lietussargi atrodami lapu kokos, skujkoku un jauktajos mežos. Ražas novākšana sākas maija beigās - jūnija sākumā un beidzas septembra beigās - oktobra vidū.

Oktobra beigās siltuma trūkuma dēļ lietussargi pārtrauc augt. Šī iemesla dēļ, pat vasarā, aukstajā laikā to skaits krasi samazinās.

Ēdamās sēņu lietussargs

  • Lietussargs sastāv no vāciņa un kājas, var augt līdz vidējam vai lielam izmēram, jo ​​īpaši pēc lietusgāzēm.
  • Mīkstums ir biezs un mīksts. Gaišs toni, piemēram, sula, ar patīkamu sēņu smaržu un maigu garšu.
  • Kāju viegli atdala no vāciņa un nedaudz saliek. Tas sasniedz 8-10 cm augstumu, bet pamatnes biezumā ir mobilais webbed gredzens.
  • Vāciņš ir 10-15 cm diametrā, tā virsma ir sausa un smalki pārslota, gar malām mizas plaisas un nedaudz uzkaras.
  • Jauniem paraugiem vāciņš ir sfērisks, savienots ar kājas pamatni. Pieaugušajiem tas atveras un atdalās no kājas, centrā ir mazs tuberkulis.

Baltā vai lauka

  • Sēņu lietussargs balts vai lauks - visizplatītākais ēdamo lietussargu veids. Visbiežāk to var atrast stepēs un ganībās, meža malās.
  • Cepures ar plānu ādu, kuras diametrs ir 5-10 cm, centrā ir gluda, balta pelēcīga, tumšāka malām ar piekārtiem pārslām.
  • Kājas dobums, pamatnes biezums.

Tas ir svarīgi! Baltā lietussargs ir ļoti līdzīgs sēnēm un tiek uzskatīts par delikatesi ķīniešu virtuvē. Galvenā atšķirība starp sēņu - gļotu uz vāciņa un plēves ap kājām.

Kā atšķirt lietussargu no indīgām sēnēm?

Sēņu lietussargs izskatās ļoti līdzīgs sēņam, tāpēc daudzi sēņu savācēji baidās to savākt. Viņam ir arī "svārki" un plankumi uz viņa cepures. Taču joprojām pastāv atšķirības:

Es varēju atbrīvoties ARTHROSIS UN OSTEOCHONDROSIS MĒNEŠI! Darbības nav nepieciešamas. Lasiet vairāk šeit.

  • Lietussargā atrodas trīsslāņu gredzens, kas viegli pārvietojas uz augšu un uz leju,
  • Uz ēdamās sēnes kājas nav kāju plankumu, piemēram, indīgo,
  • Lietussarga cepure ir matēta, un sēņu sēne ir gluda un spīdīga,
  • Lidojuma agarikas plankumi ir reti, un uz jumta galvas tie aug, jo sēne aug, āda, šķiet, kreka, un centrā tā ir gluda.

Pastāv arī sēņu lietussargs indīgs, un ne viena, bet vairākas sugas. Daži izraisa kuņģa darbības traucējumus, citi var būt letāli. Tāpēc ir svarīgi zināt to pazīmes.

Jaunākie komentāri

  • Ieguvumu pabalsts Decembris 3, 23:52 Liels paldies! Sautētas cūkgaļas kājas ar pīrāgiem kāpostiem
  • Vera Budnikova 3. decembris, 20:46 https://handf.mirtesen.ru/blog/43785299675/Korotkiy-boy-mezhdu-hischnikami-pohozh-na-poedinok-bokserov-na-r?nr=1 pop. Īsā cīņa starp plēsoņām ir kā bokseris
  • Anton Yazov, 3. decembris, 17:37 Mednieku medīšana

Kāpēc sēņu sauc par lietussargu

Tā ieguva savu nosaukumu sakarā ar to, ka tā ir aksesuārs, kas aizsargā no lietus. Lietussargu plāksnes, kas atrodas augļu ķermeņa apakšpusē, atgādina mehāniskās ierīces spieķus. Visu ģints locekļu vāciņš ir līdzīgs plašam kupolam, un to var atšķirt ar lieliem izmēriem (var sasniegt 35 cm). Sēņu kājas ir plānas un garas, un tas vēl vairāk līdzinās lietussargam.

Pārtikas Parasol sēnes

Indīgi pārstāvji

Ļoti bīstami ir indīgi saulessargi, kā arī citas sēnes, kas viegli sajaukt ar ēdamo lietussargu. Šādu šķirņu ir diezgan maz, un ir svarīgi tos pazīt pēc redzes jebkura sēņu savācēja, kurš novērtē savu veselību:

  • Lepiota kastaņa. Mazs, ar brūnganu kastaņu cepuru. Augstums ir apmēram 7 cm, vāciņa diametrs nav lielāks par 4 cm, cepurē ir daudz svaru, plānas un nevienmērīgas malas. Kāja ir balta, plāna, visbiežāk bez gredzena.
  • Lepiota raupja. Vāciņš ir liels, dažreiz līdz 15 cm diametrā, smilškrāsas, ar lielu skaitu asu brūnu svaru, stingri pacelti. Kājas augstums ir līdz 12 cm, gaiši dzeltens, dzeltenīgi brūns ar vecumu, un tam ir filmas gredzens.
  • Lepiota ķemme Vāciņš ir plāns, gaiši bēšs, vidēja izmēra (līdz 5 cm diametrā), nedaudz izliets gar malu. Vāciņa centrā ir brūns plankums, un tās virsmas ir izkaisītas okra-oranžās skalas. Kājas augstums sasniedz 8 cm, iekšā ir plānas un dobas. Šaurais gredzens kājā ātri izzūd.
  • Hlorofils ir tumši brūns un svina izdedži. Gaišā cepurīte ir smilškrāsas, tā ir izliekta, līdz 30 cm, kājas augstums sasniedz 25 cm, tam ir gredzens, un bojājums ir brūns. Cepure uz griezuma var kļūt sarkanīga. Plāksnes, kad tās kļūst dzeltenas.
  • Amanita smirdēja un pantera. Amanita smirdošs vai gaišs krupis ir gaišs vāciņš bez svariem vai ir pārklāts ar nelielām pārslām. Vāciņš ir izliekts, gandrīz līdzens ar vecumu. Kājām ir augstums līdz 15 cm, sēnēm ir nepatīkama hlora smaka. Amanita pantera izskats ir līdzīgs sarkanam amanītam, tikai tai nav sarkanā, bet pelēcīgā cepurīte ar tādiem pašiem svariem kā sarkanā sēne. Abas sēnītes ir nāvīga indīgas.

Ēdamās un indīgās saules sēnes ir visur sastopamas, tāpēc ir viegli sastapties ar tiem un citiem, ejot parkā, mežā, pļavā vai pat savās vasarnīcās.

Lai savāktu ēdamas šķirnes vai ne, tas ir personisks jautājums ikvienam, bet tiem, kas vēl joprojām nolemj šos saprotrofus ievietot savā grozā, rūpīgi jāpārbauda katrs paraugs, lai tas atbilstu pārtikas paraugiem.

Skatiet videoklipu: Lāča medības un makšķerēšana Sahalīnā (Maijs 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send