Vispārīga informācija

Bumbieru šķirņu apraksts - Williams: šķirnes raksturojums, fotogrāfijas, dārznieku atsauksmes

Pin
Send
Share
Send
Send


Katru vasaru ierodoties lielveikalā, brīnums, cik daudz jaunu šķirņu ir radījuši audzētāji, un tas nav tikai hibrīdi (kas tagad ir populāri), tikai jauni augļu vai ogu veidi. Un, neskatoties uz to, ir tādi "favorīti", kuri pat pēc ilgas vēstures vairs nepalīdz un uztur šo nopietno konkurenci. Tie ietver Williams bumbieru šķirni, kas iegūta, pamatojoties uz sugu “parastais bumbieris”. Šo augļu koku audzēja Dienvidu Anglijā, selekcionāra Roberta Viljamsa, ap 1796. gadu. Kopš tā laika Williams bumbieris ir izplatījies visur un kļuvis populārs.

Reģions un klimats

Lai gan Williams bumbieru audzē Anglijā, šķirne mīl sauli un karstumu. Mūsu valstī kultūra aug labi dienvidu reģionos un Krimā, kurā tā ir trešā vieta audzēšanas ziņā. Arī Viljamss ir izplatīts Ziemeļkaukāzā, Afganistānā, Ziemeļosetijā.

Šķirne picky klimatiskos apstākļos izaugsmei. Williams ciets izturas pret smagiem salnām un sausu klimatu. Pirmais nosacījums būs gara, silta vasara ar bagātīgu saulainu dienu skaitu. Pat stādot, ir vērts apsvērt faktu, ka pat nopietna ēna nevar negatīvi ietekmēt ražu un izaugsmi. Lai gan koks necieš sausumu un prasa bagātīgu laistīšanu, mitruma stagnācija augsnē mirst. Stādot ir nepieciešams rūpēties par pareizu drenāžas slāni ar dāsnu smilšu slāni. Bumbieri mīl augsni, kas piesātināta ar superfosfātiem, humusu un pelniem. Sārmu un skābuma līmenis prasa vidēju, neitrālu.

Kāpēc Williams bumbieris tik ļoti iemīlēja lielāko garšas ražu.

Augļu forma ir parasta bumbierveida, apaļa. Augļi ir lieli, vidējais svars ir 150 g, maksimālais garums ir 250 g. Krāsa no zaļas līdz dzeltenīgi rozā, bet sarkanais bumbieris atkarībā no pakāpes. Virsma nav gluda, kalnaina, uz ādas ir mazi plankumi, kas aptver visu augļu. Ja tas nav Williams Red, tad no saules stariem tiek veidotas rozā mucas.

Krēmkrāsas mīkstums, maiga struktūra, nedaudz graudains, tuvāk centram, sulīgs. Šīs šķirnes bumbieri ir neparasti garšīgi. Šī iemesla dēļ bumbieru bumbieru medus izgatavo no šiem augļiem Šveicē, lai gan tas ir diezgan bagāts sīrups ar garšu un tekstūru. Viljamss ir aromātiska šķirne ar atšķirīgu piezīmi par muskatrieksta augļiem.

Ja mēs runājam par sastāvu, bumbieris ir bagāts ar cukuru, askorbīnskābi un katechīniem. 100 g produkta ir 52 kcal (214 kJ) ar 0,50 g olbaltumvielu, 0,20 g tauku un 12 g ogļhidrātu.

Ienesīgums

Ziedkopā ir 5-6 balti ziedi, kas pēc olnīcām rada 2-3 bumbierus. Gatavs savākt augļus jau augusta vidū. Bumbieru Williams augstās ražas raksturojums. Kā bieži vien, rādītāju ietekmē ārējie faktori, proti, klimats, reljefs, augsne un kopšana. Tāds pats bumbieru skaits būs atkarīgs no koka vecuma, jo jaunāks tas ir, jo zemāka ir raža.

Desmit gadus vecs augs ražo līdz 30 kg augļu, un divdesmit gadus vecs var jau iepriecināt dārznieku ar 150 kilogramiem, un tas ir dati par Krimu. Moldova lepojas ar daudz iespaidīgākiem skaitļiem, maksimālo, bet ne vienu maksu par koku ir 250 kg. Ukrainā gan Krimā, gan Moldovā rādītāji ir pieticīgāki, labākajā gadījumā ir iespējams savākt 100 kg bumbieru. Labi skaitļi Kubānā, kas nodarbojas ar Williams rūpniecisko audzēšanu, ir atkarīgs no izaugsmes jomas. Kalnos rādītājs ir augstāks - 200 centneri uz hektāru, vidēji tas ir 120 cententi uz hektāru.

Nobrieduši augļi tiks uzglabāti ne ilgāk kā vienu nedēļu. Zemās temperatūrās (ledusskapī vai pagrabā) maksimālais gulēšanas laiks ir 40-45 dienas. Tomēr, ja augusta sākumā ražu novākt, tas pagarinās uzglabāšanas laiku par divām nedēļām un atvieglos transportēšanu (nenobriedušā formā, viņi to labi panes).

Vēl ilgākai uzglabāšanai katrs auglis ir jāiesaiņo papīrā, vēlams eļļotā pergamentā un kārtīgi iepakots īpašās, koka, augļu kastēs. Ideāla uzglabāšanas temperatūra ir -1 līdz + 2⁰С. Vienlaikus gaisa mitruma indikators nedrīkst atstāt atzīmi par 90%. Vienu vai divas reizes mēnesī ir nepieciešams nejauši izlasīt vienu augli pārbaudei, no katras kastes. Ja, pārbaudot pārāk nogatavojušos vai saslimušos augļus, ir pārāk daudz, jums vajadzētu izšķirt visu kultūru, izmest bojātus bumbierus, atkārtoti ēst vai gatavot desertu.

Bumbieri ir labi apstrādāti, šajā gadījumā tie tiek uzglabāti daudz ilgāk. Jūs varat veikt ievārījumu, ievārījumu, zefīrs vai vienkārši kompotu. Bumbieru žāvēšana ir arī laba, no kuras ziemā tiek iegūts lielisks mājās gatavots kompots. Un, protams, ātri sasaldēšana palielinās derīguma termiņu daudzas reizes, kas būs 24 mēneši.

Virtues

  • Galvenā priekšrocība, protams, ir šķirnes garšas īpašības un to izskats. Ir patīkami aplūkot šādus augļus un vēl patīkamāk ēst.
  • Ar cidoniju potcelms ir skoroplodnoye, kas ir arī priekšrocība.
  • Daudzi dārznieki mīl šķirni par stabilu, regulāru un dāsnu ražu un nelielu koku augstumu. Augšējo zaru vidējā augšana un izliekums uz zemes ievērojami atvieglo ražas novākšanu.

Trūkumi

Nav daudz trūkumu, bet ir daži.

  • Augam ir zema ziemas izturība, un smagos salnās tas tikai nomirst, tas nedod iespēju augt Williams bumbieru visur.
  • Ir nepieciešama laba laistīšana, ņemot vērā ne stagnējošo mitrumu saknēs.
  • Koks ir pašaizliedzīgs, un tas noteikti ir trūkums, jo putekšņu donors vienmēr ir vajadzīgs tuvumā.
  • Nu, slikta rezistence pret dažām slimībām (laputis, augļu puve, cytosporoze, zīdīšana).

Ja rodas jautājums, kādas šķirnes izvēlēties savam dārzam pagalmā mājā vai valstī, un vienlaicīgi klimatiskie apstākļi to ļauj - šī bumbieris būtu lieliska izvēle. Bumbieru Viljamss ir pārsteidzošs, un tā apraksts var būt garš: garšīgs, skaists, ar zemāku pakāpi, nav pārāk smags, lai tajā rūpētos, un tajā pašā laikā dod brīnišķīgu ikgadējo ražu. Pateicoties visām šīm īpašībām, šī augļkopība tik ilgi ir tik populāra un mīļota dārznieku un bumbieru mīļotāju vidū.

Koku apraksts

Koku šķirnes ir pelnījušas īpašu uzmanību:

  • tie ir vidēja augstuma (līdz 2,5 metriem) ar vainagu, formas, kas atgādina piramīdu,
  • spilgti zaļas lapas - daudzas, diezgan lielas, ieliektas, iegarenas,
  • biezas filiāles, kas atrodas augšup, viegli turas uz augšu daudzi augļi, nesalaužoties un bez liekuma,
  • ziedi iegūst lielus baltus ziedus ar krēmkrāsu, no kuriem katrs satur 6-8 gabalus,
  • koki sāk ziedēt vēlu. Bloom ilgst divas nedēļas
  • ir apputeksnējuši Forest Beauty, Aleksandrovka, Klapp mīļākie un citi, jūs nevarat izmantot skaisto Louise kā apputeksnētāju,
  • Williams bumbieru koki intensīvi aug 10 gadus. Turklāt to pieauguma temps samazinās,
  • Pilnībā augļu augi sākas pēc 4 gadu augšanas un katru gadu bez pārtraukumiem dod augļus.

Augļu apraksts

Williams šķirnes augļi aug liels (līdz 250 g svara). Uz koka tie ir zaļi. Pēc tam, kad tie ir noņemti no koka, krāsa mainās uz dzeltenu ar nelieliem plankumiem. Uz mucām parādās rozā sarkt sarkans sarkans. Bumbieriem ir blīva, vienlaicīgi maiga un sulīga mīkstums, kam piemīt raksturīga bagāta salda garša.

Ja kultūrauga netiek novākta laikā, augļi var palikt kokā līdz 2 nedēļām, nezaudējot izskatu, un to garša tikai padara to labāku.

Klimata un augošie reģioni

Williams bumbieru šķirni var audzēt tikai mūsu valsts dienvidu reģionos - Krimā, Stavropoles teritorijā, Krasnodaras teritorijā un Ziemeļkaukāzā, kā arī NVS valstīs - Moldovā, Ukrainā, Azerbaidžānā, Gruzijā, Abhāzijā un citās valstīs, jo šāda veida augļu koku sala pretestība ir ir mazs.

Ir dārgakmeņi, kas šo bumbieru audzē mūsu valsts vidējā zonā, bet aukstās ziemās ir liels risks saslimt ar augiem.

Slimības un kaitēkļi

Bumbieri Williams var būt pakļauti biežumam, jo ​​tiem nav augsta pretestība pret slimībām un kaitēkļiem. Koki var saslimt:

  • krabis,
  • cytosporoze,
  • rūsas,
  • augļu puve,
  • saknes vēzis.

Arī šīs šķirnes bumbierus bieži uzbrūk kukaiņu kaitēkļi:

No krūmiem un rūsas kokus divreiz gadā apstrādā ar 4% Bordo maisījuma šķīdumu (400 g vara sulfāta un 500 g kaļķa uz 10 litriem ūdens) vai 2% koloidālā sēra šķīduma.

Cytosporozes pazīmēm tiek izmantotas vara sulfāta un dārza šķirnes.

Pret augļu puvi palīdzēs augļu koku profilaktiskā apstrāde ar joda šķīdumu (10 litri ūdens - 10 ml narkotiku) vai apsmidzinot Fitosporīnu ar fungicīdu. Kad parādās simptomi, ārstēšanu veic ar cirkonu.

Augi ar sakņu vēzi ir jāiznīcina. Lai novērstu slimību, stādus pirms stādīšanas stāda ar saknēm vara sulfāta šķīdumā (80 g zāles uz 10 litriem ūdens) un tur 10-20 minūtes.

No kaitēkļiem koki tiek apsmidzināti pavasarī un rudenī ar fungicīdiem Spark, Corsair, Inta-Vir, Aktar, Oleocuprit.

Bumbieru aizsardzība no kaitēkļiem, video:

Pin
Send
Share
Send
Send