Vispārīga informācija

Bioloģiskā putnu audzēšana - koncepcija un atšķirība

Pin
Send
Share
Send
Send


Ukrainā audzē cāļus, to var teikt, tikai tradicionālo metožu dēļ, milzīgās mājputnu mājās un ierobežotajos būros bez piekļuves dabiskajai gaismai un spējai brīvi pārvietoties.

Pašlaik valstī ir tikai četras veiksmīgas ģimenes saimniecības, kurās ir sertificētas bioloģiskās vistas un kas nodarbojas ar bioloģisko olu un vistas ražošanu. Ražotāju vājo interesi par bioloģisko mājputnu audzēšanu ir grūti izskaidrot, jo vistu audzēšana ar bioloģiskām metodēm ir salīdzinoši lēta un nodrošina ātru ieguldījumu atdevi. Jaunie cāļi sāk olas jau 5 mēnešus, un gailis var nokaut gaļai četru mēnešu vecumā.

Pirms mēs saprotam, kas ir bioloģiskā mājputnu audzēšana un kādas bioloģisko cāļu un olu īpašības, aplūkosim cāļu audzēšanas procesu mājputnu saimniecībās. Milzu mājas mērķis ir iegūt olas un gaļu par viszemāko iespējamo cenu. Kā zināms, šādās mājputnu saimniecībās uz maziem laukumiem tiek turēti vairāki tūkstoši putnu ar īpašām hibrīdšķirnēm, kas orientēti uz augstu gaļas vai olu ražu. Cāļi tiek turēti desmitos mazos, ierobežotos būros, bez dabīgās gaismas un svaigā gaisa. Putns tiek barots tikai ar augstu tauku saturu un augšanas hormoniem, lai strauji palielinātu muskuļu un tauku audu veidošanos, tāpēc pēc 1,5-2 mēnešiem tie tiek nosūtīti kaušanai. Slimības gadījumā putnus ātri ārstē ar antibiotikām un ķīmiskām zālēm. Šādi apcietinājuma nosacījumi neatbilst sanitārajiem un ētiskajiem standartiem dzīvnieku ārstēšanai. Rūpnieciskajās saimniecībās konveijers darbojas tikai, lai apmierinātu uzņēmuma finansiālās vajadzības, nerūpējoties par patērētāju veselību vai pašu dzīvnieku labklājību.

Bioloģiskā vistas saimniecības māja


Lai sāktu bioloģisko cāļu audzēšanu, vispirms ir jārūpējas par bioloģiskajiem cāļiem. Lai iegūtu bioloģisko sertifikāciju, cāļiem jābūt vienīgi bioloģiskiem. Vislabāk ir meklēt jaunus dzīvniekus vietējās bioloģiskās saimniecībās, kas var garantēt cāļu bioloģisko izcelsmi un uzturēšanu, vai iegādāties sertificētas olas un izveidot savu inkubatoru. Pirms iegādāties jaunus krājumus, apmeklējiet saimniecību personīgi, lai pārliecinātos, ka jums ir pareizie apstākļi jūsu cāļiem un bioloģiskajam sertifikātam.


2) Augoši cāļi

Maziem cāļiem ir nepieciešami īpaši mājokļa apstākļi - ērta vieta gulēšanai, pastāvīgs siltums, svaigs saldūdens un īpašs bioloģiskais ēdiens jauniešiem. Šī barība satur visas svarīgās barības vielas agrīnai izaugsmei un attīstībai. Bioloģiskās cāļus var barot ar „startera” barību tikai pirmās 12 nedēļas.

Sākot no 4 līdz 5 mēnešu vecuma cāļiem jau ir jābūt iespējai brīvi staigāt svaigā gaisā, bet naktī ir nepieciešams uzturēt temperatūru telpā ne zemāku par 60 ° C, līdz cāļi ir astoņas nedēļas veci.


Saskaņā ar bioloģiskajiem standartiem cāļiem ir aizliegts turēt mazos būros vai ierobežotā iežogotā teritorijā. Mājas teritorijai jābūt pietiekami lielai, lai cāļi varētu brīvi pārvietoties visu dienu un apmierinātu savas dabiskās vajadzības: darboties, ganīt visu dienu zālē, medīt kukaiņus utt. Papildus stacionāriem mājputnu namiem bioloģiskās mājputnu audzēšanas prakse ļauj arī cāļi mobilajos vistas ciemos - traktors pārvadā šādu vistas gaļu no teritorijas uz teritoriju, nodrošinot putniem jaunu ganību un kukaiņu, tārpu un vaboļu avotu.

Līdztekus brīvai pastaigai, vistām ir jābūt telpai, kurā varat paslēpties naktī un sliktos laika apstākļos. Vistas cālim jābūt plašam ar lielu foiju, kas izklāta ar salmiem vai zāģu skaidām, kā arī ir atsevišķa mājīga telpa nakšņošanai, ligzdošanas un dēšanas olām. Vēl viens svarīgs nosacījums ir vistas sadarbības ventilācija un apgaismojums, lai nodrošinātu putnu lielisko veselību. Vistām ir ļoti jutīgas plaušas, tāpēc vistas vistam vienmēr jābūt tīram un svaigam.

Lai organizētu nakšņošanu, ir svarīgi uzbūvēt plašu eju, jo cāļi meklē augstu un drošu nakts vietu. Jums nav jāuztraucas par temperatūras režīmu pieaugušajiem cāļiem, jo ​​spalvas kalpo kā izolators un aizsargā putnus no aukstuma pat ziemā. Dējējvistām ir vērts rūpēties par mājīgu ligzdu organizēšanu - pietiek ar vienu ligzdu katrai vistai.


4) Bioloģiskā barība

Tirgū tiek piedāvāti gatavas sertificētas bioloģiskās barības pārdošanas, bet tie var būt pārāk dārgi. Lētāk ir iegādāties sertificētus organiskos graudus un neatkarīgi sajaukt graudu maisījumus barošanai. Vēl labāk un efektīvāk ir audzēt organiskos graudus patstāvīgi savā saimniecībā, nodrošinot slēgtu ciklu un ražošanas pārredzamību.

Bioloģiskā barība cāļiem var atšķirties atkarībā no putnu sugas. Piemēram, dējējvistu barībai var būt augstāks olbaltumvielu un kalcija saturs, veidojot stipru olu čaumalu. Pārtikas produkti broileriem, kas tiek baroti ar gaļu, var būt barojošāki, lai nodrošinātu efektīvāku muskuļu veidošanu. Turklāt jebkurā gadījumā putnu barību var bagātināt ar dabīgiem vitamīniem un minerālvielām.

Tirgus piedāvā gatavus organiskus pilngraudu maisījumus putnu barošanai. Parasti šādus maisījumus veido veseli graudu kvieši, kukurūza un auzas. Šādiem maisījumiem bieži pievieno arī augstu proteīnaugu sēklas (piemēram, lucernas vai brūnaļģes, kā arī linu un saulespuķu sēklas).

Papildus graudiem, putnu barošanai, ir nepieciešamas tādas cietas daļiņas kā rupjas smiltis, grants, čaumalas un kaļķakmens, kas ir svarīgs dzīvnieku gremošanas elements, jo tām nav zobu. Brīvās šķirnes cāļi parasti atrod vajadzīgos akmeņus, bet jūs varat organizēt papildu padevējus ar sasmalcinātu granītu un kaļķakmeni.


5) Slimību ārstēšana

Runājot par bioloģisko saimniecību audzēto cāļu slimībām, jāatzīmē, ka bioloģisko cāļu sastopamība ir zemāka nekā rūpnieciskajā mājputnu audzēšanā. Bioloģiskā ražošana galvenokārt ir vērsta uz saslimstības novēršanu, radot piemērotus veselīgus apstākļus dzīvnieku uzturēšanai, nevis jau diagnosticētu slimību ārstēšanai.

Galvenie cāļu cēloņi mājputnu saimniecībās ir pārapdzīvotība, kā arī slikta kvalitāte un nelīdzsvarota uzturs. Bioloģiskā mājputnu audzēšana novērš šos divus faktorus, rūpējoties par pareizu sanitāriju, pielāgojot skaņas lauku un ganību rotāciju, lai novērstu kaitēkļus un sabalansētu uzturu. Ja rodas slimības, slimi putni steidzami tiek izolēti no grupas un tiek ārstēti ar homeopātiskiem līdzekļiem, ko atļauj standarti. Bet bioloģiskajā lopkopībā nekad neizmantojiet antibiotikas.


Prasības bioloģiskajai mājputnu audzēšanai: t

- cāļiem jābūt no bioloģiskās lauksaimniecības, t

- barībai jābūt tikai sertificētai un organiskai, t

- dzīvnieku barībai nav atļauts izmantot subproduktus, t

- putniem jābūt pietiekami daudz vietas, lai pārvietotos,

- vistas gliemēs ir jāsaglabā sanitārie standarti, t

- antibiotiku, augšanas stimulatoru, hormonu, ĢMO izmantošana ir aizliegta.

Cāļu audzēšana un olu audzēšana saskaņā ar bioloģiskām metodēm galvenokārt ietver putnu audzēšanu veselīgā, drošā un ērtā vidē. Veselīgas vistas ir laimīgi putni, kas savukārt dod cilvēkiem veselīgas olas un gaļu, kas ir daļa no stabila dzīves veida.

Šūnas atbilst visām Eiropas Savienības prasībām. Atgādināt, ka 2012. gadā tika izdota direktīva, kurā noteikts, ka katram putnam ir nepieciešama vismaz 750 cm2 platība, un standarta būrīšu platība ir 500 cm2.

Katrā sprostā tiek izveidots bloks, kurā tiks ievietotas 60 vistas. Sastāv no:

  1. Dubultā ligzda ar apelsīnu aizkari.
  2. Paralēli piestiprinātas laktas - 4 gab.
  3. Smilšu kastes - 2 gab.
  4. Īpašas vietas, kas paredzētas naglu izšūšanai.

Saskaņā ar Francijas tiesību aktiem visiem uzņēmējiem, kas būvē lielas mājputnu saimniecības, ir pienākums mājās izveidot pakaišu žāvēšanas sistēmu. Tas ir saistīts ar pastāvīgajām iedzīvotāju sūdzībām par augsto mušu koncentrāciju. Tāpēc tika nolemts uzstādīt OptiSec tuneli, kas optimāli žāvē svaigu un iepriekš žāvētu pakaišu. Šis tunelis spēj kalpot no 4 līdz 14 līmeņiem. Iekārtas darbības princips ir noņemt svaigu pakaišu un pārvietot to uz žāvēšanas tuneli. Sausie pakaiši tiks glabāti īpašā nodalījumā. Tad iegūtā masa nonāk noliktavā. Tagad uzņēmēji no Amerikas un Āzijas valstīm ir ieinteresēti tuneļa sistēmā. Inovatīvu tehnoloģiju attīstība mājputnu rūpniecībā ļauj palielināt ražošanas efektivitāti un produktu konkurētspēju tirgus apstākļos.

Skatiet videoklipu: Vācietis maina dzīvi Berlīnē pret saimniekošanu Latvijas laukos (Jūlijs 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send