Vispārīga informācija

Melnās vīnogas

Pin
Send
Share
Send
Send


Ļoti garšīgas un veselīgas melnās vīnogas.

Tā satur daudz antioksidantu, stiprina sirds un asinsvadu sistēmu, spēj samazināt holesterīna līmeni.

Melnās vīnogu ogas ir lieliskas vīna ražošanai.

Šodien mēs tiksies ar labākajām melno vīnogu vīnogām.

Šķirne "Delight black"

Šķirne Delight black attiecas uz galda vīnogu šķirnēm. Viņa ziedi ir sievietes, tāpēc viņam ir apputeksnētāji. To raksturo spēcīgi augoši un spēcīgi krūmi. Pie lielas cilindriskas un blīvas formas kopas.

Ogas ir lielas, pārsvarā ovālas vai apaļas, krāsotas tumši zilā krāsā, patīkamas, saldas garšas, to mīkstums ir mīksts. Dzinēji ir labi nobrieduši. Vīnogas sāk nest augļus otrajā gadā pēc stādīšanas. Vienā krūmā ir apmēram 50 pumpuri.

Melns dod prieku augstas ražas.

Vīnogu raža var sākties savākt no septembra vidus, jo tie nogatavojas 125 dienās.

Pros šķirnes Delight melns:

  • augstas ražas
  • rezistenci pret pelējumu un oidiju, t
  • lieliska pretestība līdz -25 grādiem.

Vīnogu trūkums Delight melns:

  • ietekmē pelēks pelējums

Black Delight šķirnei ieteicams audzēt lielās platībās, jo krūmu formai ir nepieciešams spēcīgs veidojums.

Stādi tiek stādīti saulainā pusē, labi nosusinātā zemē, nedrīkst būt ūdens stagnācija un bogging. Augsne sāk gatavoties trīs nedēļas. Vispirms tas tiek rakts, tad, ja augsne ir skāba, pievienojiet kaļķi.

Un sliktās augsnēs veikt kūtsmēslus un kompleksus minerālmēslus. Augsnes temperatūra nedrīkst būt zemāka par +10 grādiem. Spraudeņus stāda 60 cm dziļumā un 50 cm platumā. Tad augsne tiek apaugļota ar fosfora-kālija mēslojumu un dzirdina.

Delight black tiek stādīts rudenī un pavasarī.

Variety Delight black prasa regulēt dzinumus un augļus. Mēs nevaram pieļaut spēcīgu krūmu blīvumu, jo tas var izraisīt apputeksnētu ziedkopu nāvi. Pirms ziedkopu ziedēšanas sākšanas dārznieki veic pasākumus, lai saspiestu dzinumu topus. Ziemai ir nepieciešams to segt.

Melnā vīnogu ķīniešu

Melnās vīnogu ķīnis tiek uzskatīts par vienu no vecākajām šķirnēm, no kurām nav sēklu. Tās ir agri vidējas vīnogas.

Kishmish lapām ir vidēja izmēra, apaļas formas, nedaudz paceltas. Viņam ir biseksuāls zieds, tāpēc viņam nav vajadzīgs apputeksnētājs. Klasteri atgādina cilindru. Melnās ķīniešu ogas ir nedaudz saplacinātas zemāk un iegarenas no augšas, tās ir ovālas, vidēja izmēra.

Ogas krāsotas melnā krāsā, uz plānas ādas ir vaska pārklājums. Mīkstums ir kraukšķīgs un blīvs, mēreni salds. Dzērieni nogatavojas diezgan labi. Vīnogas krūmi aug daudz.

Vīnogu raža ir vidēja, bet stabila.

Pēc 130 dienām no audzēšanas sezonas sākuma nogatavojušās ogas var novākt.

Priekšrocības:

  • Ķīniešu šķirnes ogām nav sēklu
  • Viegli transportējams, saglabājot savu izskatu
  • Agrā nogatavināšana

Vīnogu šķirne Kishmish black vispār nestabils pret oidiju, tas ir viegli sabojājams grazard lapotņu un antracnozes dēļ. Ziemai vajag patvērumu, jo viņš nepanes nopietnus salnus.

Kultūra ir jāiznīcina, tiklīdz tā ir nogatavojusies, un ogas zaudē pārdodamās īpašības.

Lai audzētu ķīniešu melnās vīnogas, tām jābūt plašās vietās, jo krūmiem vajadzētu augt pienācīgā attālumā viens no otra, attālumam rindā jābūt apmēram 2,5 metriem, bet starp rindām - 3 metri. Vietai jābūt bez ieliktņiem, ar labu saules apgaismojumu. Stādot stādus, jums jācenšas saglabāt saknes pēc iespējas dziļāk zemē.

To vajadzētu stādīt pavasarī, lai vasaras gaitā viņš sāktu labi un iegūtu spēku.

Rūpes par ķīniešu melno šķirni ir mērenā apūdeņošanā, bet divas nedēļas pirms ražas novākšanas tas nav laistīts, tiek veikta tikai zemes apūdeņošana starp rindām. Barības ar slāpekļa mēslošanas līdzekļiem pirms augšanas sezonas sākuma.

Sezonas laikā tās apaugļo ar sulfātu, un, kad parādās olnīcas, vīnogām ir nepieciešama minerālapstrāde. Vīnogām ir nepieciešams atbalsts.

Tā kā šķirne ir Kishmish black izturīgs pret sala iedarbību, tas ir jāaptver. Jums vajadzētu arī nogriezt vāju vīnogulāju, un lielie dzinumi ir pārklāti ar salmiem, jo ​​saknēm jābūt siltām.

Par vīnogu šķirni Black Finger

Vīnogu šķirne Black Finger, vai arī to sauc par Black-finger, pieder pie vēlu šķirnēm, kuru ogās nav sēklu.

Ogas - lielas, melnas, formas, atgādina pirkstu (līdz ar to parādījās tā nosaukums). Viņi garšo labi. Vīnogas nepieciešama pastāvīga ārstēšana ar pretsēnīšu līdzekļiem.

Mīkstums ir miesīgs. Viena saišķa masa var sasniegt divus kilogramus. Ziedu biseksuāls. Vīnogu krūmus enerģiski. Melnajam pirkstam ir lieli un lieli klasteri.

Šķirne dod augstu un stabilu ražu.

Vīnogas nogatavojas 120–130 dienas.

Priekšrocības:

  • Salizturība
  • Augstas pārvietojamības vīnogas,

Šķirne Melnais pirksts nav piemērots audzēšanai ziemeļu reģionos.

Stādi tiek stādīti ar labi attīstītu sakņu sistēmu un nogatavinātiem dzinumiem. Pirms stādīšanas saīsiniet saknes ar 15 cm, un slimos un saldētos noņem. Papildus saknēm viņi arī izņem šāvienu, atstājot 4 apakšējos pumpurus, kas labi nogatavināti. Tad apgrieztā sakņu sistēma iemērc sagatavotā maisījumāsastāv no mēslojuma un ūdens.

Izkraušanas bedre tiek izraktas 80 cm dziļumā un apmēram 100 cm platumā, drenāža ir izvietota bedres apakšā, var tikt izmantoti šķelti ķieģeļi, smiltis vai šķembas. Izrakto zemi sajauc ar humusu, superfosfātu un kālija hlorīdu, tad ielej caurumā.

Apakšā tiek veidots pakalns, turklāt griezums tiek novietots, saknes tiek izplatītas un lēnām, vienmērīgi pārklātas ar pārējo zemi, līdz bedrītes augšdaļai. Tad augu dzirdina.

Melns pirksts stādīti pavasarīmaijā.

Rūpes par šķirni Black-finger sastāv no laistīšanas, mēslojuma un slāpekļa-fosfora un potaša mēslošanas līdzekļiem. Lai vīnogulāju nogatavinātu labāk, bērniņi, kas parādās, izlaužas un saspiež to topus.

Galda vīnogas "Rudens melns"

Krūmu šķirnes enerģiski. Ogas iegarenas olu formas, krāsa - melna, bet var būt purpura, liela izmēra. Miza pārklāta ar vasku.

Vīnogas ir ļoti garšīgas, saldas, nedaudz skāba, bet viss mērenā. Celulozes vidējais blīvums ir līdzīgs marmelādei. Klasteri ir blīvi, tiem ir koniska forma. Šīs šķirnes ziedi ir biseksuāli.

Novērtējums Rudens melns padara slodzes labi, viegli pielāgojas jebkuram veidojumam. Uz vienas šaušanas tas ir piestiprināts 3 sukām.

Tas prasa minerālmēslu lietošanu mērenā daudzumā, kas noved pie augļākas augšanas. Sausā laika apstākļos tas bieži ir jādzirdina. Šī šķirne var pat audzēt dārznieka mīļāko.

Šķirnes rudens melnās vīnogas lieliska raža.

Tas ir vidēji, un ar slodzi un srednepozdny, un vēlu šķirnes ziņā nogatavošanās ogas.

Galvenais priekšrocības šķirnes ir:

  • Salizturība, labi uzturēta līdz –20 grādu temperatūrai.
  • Paaugstināta pretestība pret pelējumu, oidiju un pelēko puvi.
  • Saldētas vīnogas ledusskapī var uzglabāt līdz 5 mēnešiem.

Varbūt lielākais rudens melnās šķirnes trūkums ir tas, ka tad, kad temperatūra nokrīt ogās var ietekmēt pelēks pelējums.

Rudens melnās vīnogas tiek stādītas apgabalā, kur gruntsūdens līmenis ir pēc iespējas zemāks, pretējā gadījumā augs var nomirt.

Pirms tik svarīga notikuma kā stādīšanas divās nedēļās izrakt caurumu, tās dziļumam jābūt 80 cm, platumam - apmēram 60, nedaudz vairāk. Stādot, tiek izmantoti minerālmēsli (superfosfāts, kālija sulfāts, pievienots koksnes pelni).

Nosēšanās bedres apakšā ir pārkaisa ar humusu un melnu augsni. Stādītos vīnogu spraudeņus dzirdina tikai ar siltu ūdeni.

Rudens melnās šķirnes stādi ir piemēroti izkraušanai un rudenī, septembrī un pavasarī, aprīļa beigās.

Ziemas laikā rudens melnā krāsā ir iekļauti, jo pat īstermiņa kritiskās temperatūras (zem -20) var sabojāt saknes.

Vīna vīnogu šķirne "Odessa Black"

Jaunās šaušanas vainags un lapas ir zaļas ar sarkanu nokrāsu. Lapas ir nelielas, vidējas, cietas, noapaļotas. Augšējās lāpstiņas tiek paceltas. Ar rudens lapu ierašanos krāsotas vīna sarkanā krāsā. Izrakumi pie kātiem ir atvērti. Ziedu biseksuāls.

Vidēja izmēra vīnogu kopas, konusveida, vaļīgi. To svars ir no 140 līdz 280 gramiem. Ogas ir apaļas, melnas, pārklātas ar vaska pārklājumu, ar sulīgu mīkstumu. Āda ir stingra.

Vīnogu sulai ir skaista rubīna krāsa. Kausēto ogu garša ar ķiršu garšu. Ogās ir sēklas. Šaušanas spēks ir vidējs, vīnogulāju nogatavināšana ir 80%. No šīs šķirnes padarīt sarkanus sausus un deserta vīnus augstākā kvalitāte.

Ienesīgums ir augsts un nemainīgs.

Pēc 160 dienām no augšanas sezonas sākuma, septembra beigās sāk nogatavojušās vīnogas.

Pros Odesas melnās vīnogas:

  • izturība pret pelēko pelējumu un oidiju, t
  • paaugstināta ziemas izturība.

Šķirnes trūkums - tas ir vēlu nogatavināšana.

Stādīšanai stādus izrakt 10 cm dziļumā un 80 cm diametrā. Vīnogu spraudeņi ir pilnībā apglabāti, tikai augšējai nierei jāpaliek uz zemes.

Bedre ir mēslota ar kūtsmēsliem vai kompostu, tiek izmantoti slāpekļa un minerālmēsli. Pēc tam, kad ir apstādīta vīnogu stādīšana, zeme tiek apūdeņota ap to, pārklāta ar nelielu kūtsmēslu un zāģskaidu.

Stādīšanas laiks ir tieši atkarīgs no stādījuma vecuma vai griešanas. Gada vidū stādīti ikgadējie stādi - zaļi -. Biennāli spraudeņi un stādi tiek stādīti oktobrī līdz pirmajam salam.

Novērtējums Care vīnogas Odesa melna ir:

  • Regulāra laistīšana vīnogām, apmēram 3-4 laistīšana mēnesī. Papildu dzirdina ziedēšanas periodā un beidziet laistīšanu nedēļā pirms ogu nogatavošanās.
  • Nezāļu noņemšana, augsnes atslābināšana.
  • Dažreiz viņi pavada podzimnye laistīšanu.
  • Uz saknēm, pirms ziemas ierašanās, viņiem ir šāds pasākums kā katarovka, vai uz saknēm novietoti īpaši vāki.

Melnās vīnogu priekšrocības ķermenim

Ja mēs runājam par melno vīnogu ieguvumiem veselībai, mēs varam atšķirt trīs galvenās īpašības:

  1. Flavonoīdi ne tikai piešķir ogai brīnišķīgu un unikālu garšu, bet arī sniedz daudz priekšrocību cilvēka ķermenim. Jau sen ir konstatēts, ka ar vīnogu palīdzību jūs varat novērst asinsvadu trombozes attīstību. Šie elementi spēj atjaunot trombozes laikā iznīcinātās asinsvadu sienas. Flavonoīdiem ir pozitīva ietekme uz sirds darbu, normalizējot sirdsdarbību.
  2. Vīnogu āda satur arī resveratrolu. Pētījumi ir parādījuši, ka ar tās palīdzību jebkura augļa augšana organismā tiek pārtraukta. Tas nozīmē, ka komponents var novērst jaunu ļaundabīgu šūnu izskatu.
  3. Vēl viens elements, kas atrodas mizā, attīra tvertnes. Tas ir fenolskābe, kas novērš holesterīna uzkrāšanos.

Ja jūs vēl neesat identificējuši sev, kas ir melno vīnogu izmantošana, tad jūs varat celt vēl dažus faktus. Melnajās vīnogās ir šādi vitamīni:

  1. A, B, C, E, K un PP vitamīni.
  2. Ķīmiskie savienojumi, kas satur nātriju, kalciju. dzelzs, mangāns, cinks, fosfors un selēns.

Vīnogu aminoskābes ir lielā daudzumā. Tāpēc auga ogas var palielināt hormonu, proteīnu, kā arī vielmaiņas procesu sintēzi. Ar tumšo vīnogu palīdzību cilvēki tika ārstēti senos laikos. Tagad viņu pieredze tiek izmantota medicīnā un farmakoloģijā. Ārstiem izdevās noteikt slimību klāstu, ko vīnogas var apstrādāt. Tātad to var attiecināt uz tiem:

  • uzlabot smadzeņu darbību. Persona kļūst koncentrētāka un ātri reaģē,
  • samazinot Alcheimera slimības iespējamību, t
  • pret audzējiem un toksīniem organismā,
  • sirds un asinsvadu sistēmas izveidi, t
  • nomierinoša iedarbība uz nervu sistēmu,
  • palīdz ārstēt elpceļu slimības.

Ir arī precizētas melno vīnogu priekšrocības sievietēm. Ar to jūs varat pielāgot ķermeņa hormonu līdzsvaru, kas ietekmē sievietes ķermeni. Vīnogas var kaitēt arī ķermenim. To nekādā gadījumā nevar izmantot kuņģa čūlu gadījumā. Tas var tikai pasliktināt slimību un veicināt tās attīstību. Arī vīnogas nedrīkst lietot sievietes, kas atrodas stāvoklī. Ogas satur daudz cukura, tāpēc tas ir kontrindicēts diabēta slimniekiem.

Melnās vīnogas ir ne tikai ļoti garšīgas, bet arī ļoti veselīgas. Tas satur daudz vitamīnu. minerālvielas un derīgas sastāvdaļas, kas var uzlabot ķermeņa būtiskās pazīmes. Tas ne tikai palīdzēs uzlabot ķermeņa un visu sistēmu darbību, bet arī novērsīs slimību rašanos.

Kontrindikācijas

Šis produkts ir kontrindicēts cilvēkiem ar individuālu neiecietību pret melno vīnogu sastāvdaļām vai ar augstu cukura līmeni asinīs, diabētu. Nelietojiet melnās vīnogas cilvēku uzturā ar gremošanas trakta slimībām. Jums jāierobežo arī šī produkta lietošana bērniem ar zemu hemoglobīna līmeni: ogas var izraisīt anēmiju.

Vīnogas var lietot grūtnieces, bet pēdējos periodos ir nepieciešams ierobežot šo saldo ogu patēriņu. Arī melnās vīnogas būs noderīgas mātēm, kas baro bērnu ar krūti, bet labāk ir pievienot šo produktu pārtikai.

Zīdaiņu uzturā jāievada ogu pēc 8. dzīves mēneša, pēc vīnogu ogu sēklu un mizas noņemšanas. Tāpēc, ka Dažreiz bērni ir alerģiski pret šo produktu, nelieto vīnogas un pakāpeniski to ievada drupatas ēdienkartē.

Melnās vīnogas. Noderīgas īpašības

Melnās vīnogas satur daudz barības vielu, kas labvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeni. Zinātnieki ir pierādījuši, ka ikdienas melno vīnogu patēriņš palīdz:

  • Uzlabot smadzeņu darbību. Melno vīnogu priekšrocības smadzenēm ir koncentrācijas palielināšana, reakciju uzlabošana un atmiņas attīstība.
  • Briesmīga Alcheimera slimība nespēs pārvarēt jūs, ja katru dienu ēdat nelielu daudzumu melno ogu.
  • Melno vīnogu flavonoīdi ir pazīstami ar antioksidantu īpašībām. Tāpēc ikdienas lietošana melnās šķirnēs veicina antioksidantu un pretiekaisuma iedarbību uz ķermeni.
  • Cukura līmeņa asinīs normalizācija. Zems glikēmiskais indekss ogu sastāvā palīdzēs samazināt cukura līmeni asinīs, un antioksidantu īpašības stiprinās asinsvadu sienas.
  • Šīs iekārtas īpašības ļauj normalizēt sirds un asinsvadu sistēmas darbu un samazināt esošo slimību komplikāciju risku.

Šī noderīgā produkta ikdienas likme vienā ķekarā palīdz iegūt nepieciešamo skaitu elementu un piesātina organismu ar vitamīniem.

Lai saņemtu dienas mikroelementu devu, pietiek ar vienu ķekaru vīnogu.

Atvasinātās ogas un to īpašības

Augu var izmantot dažādos veidos:

  1. Svaiga. Tātad jums ir vissīkākais vitamīnu daudzums.
  2. Sulas veidā. Ja sula netiek termiski apstrādāta, tiek saglabātas visas noderīgās īpašības.
  3. Žāvēta forma. Produkts ar pienācīgu žāvēšanu nezaudē savas noderīgās īpašības. Rozīnes satur lielu daudzumu bora, kas spēj aizsargāt jūsu kaulus no osteoporozes.
  4. Sarkanvīns Tas ir visbīstamākais augu izmantošanas veids kā zāles. Alkohola saturs var attīstīt destruktīvu ieradumu, tāpēc nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot sarkano vīnu.

Daudzi no mums vīnogu lietošanā uzskata par piemērotu rīkoties ar kauliem, bet tie ir vislielākais flavonoīdu daudzums. Ja individuālu iemeslu dēļ jums ir aizliegts ēst vīnogu sēklas vai jūs baidāties no papildinājuma iekaisuma, tad akmeņus nomainiet ar eļļu.

Kura no vīnogu šķirnēm, ko ēd, lai izvēlētos, ir atkarīga no jums, bet vadoties pēc principa "nekaitē", izmantojiet ogu mērenā veidā.

Vīnogu sula nav tik noderīga kā svaigas ogas.

Melno vīnogu kaitīgās īpašības

Ogu īpašības var būt negatīvas. Ja Jums ir kuņģa-zarnu trakta slimības, vīnogu izmantošana ar bedrēm var kaitēt.

Šī noderīgā produkta lietošana pārtikā nav ieteicama grūtniecēm.

Dažas šīs ogu šķirnes satur lielu cukura daudzumu, kas var kaitēt diabēta organismam. Tādēļ šo ogu lietošana diabēta slimniekiem nav ieteicama.

Ogu patēriņš kopā ar neapstrādātu pienu, treknu pārtiku un gāzētiem dzērieniem var izraisīt arī kuņģa-zarnu trakta nepareizu darbību.

Neuztraucieties par vīnogu ēšanas negatīvo ietekmi, garšīgajām ogām ir daudz lielāka noderīgu vielu kopa, ja lietojat to mērenā veidā.

Agriorgitico

Šī melnā vīnogu šķirne tika ievesta Krievijā no Grieķijas. Uzklājiet to kā izejvielu šādu piesātinātu vīnu ražošanai kā Nemey. To raksturo lielas ogas un lielgabarīta kopas.

Вкусовые качества и транспортабельность также на высоте. Кроме приготовления вина, использовать виноград можно для употребления в свежем виде. Возможно вас также сможет заинтересовать виноград Преображение.

Одесский черный

Если вы любите домашние вина, то стоит обратить внимание на этот сорт темного винограда. Tas rada bagātīgu, rubīna krāsas sulu. To var izmantot, lai iegūtu sausus un desertu dzērienus. Ražas novākšana būs 160 dienas. Attiecas uz novēlotu briedumu. Ēdiet gardas un sulīgas ogas septembra beigās.

Birstes ir vidēja izmēra, un to forma ir gareniska, konusa formā. Klasteri nav cieši savstarpēji saistīti. Rezultātā birstes blīvums ir nenozīmīgs. Klasteru izmēri ir dažādi, svars sasniedz 130-280 g, ogas ir noapaļotas, mizas krāsa ir tumši zila, un celulozes konsistence nav blīva, bet ļoti sulīga.

Uz mizas virsmas ir neliels vaska pārklājums. Viena no šķirnes priekšrocībām ir nepretenciozitāte un paaugstināta imunitāte pret zemām temperatūrām. Šīs šķirnes īpatnība ir tā, ka augu neietekmē pelēkās pelējums un miltrasa. Stādīšanas pasākumiem piemēroti ikgadējie un divgadīgie stādi. To nolaišanās notiek aprīlī-maijā. Bet kādi ir nesegtās vīnogu šķirnes audzēšanai Baltkrievijā un ko viņi sauc, jūs varat redzēt šeit.

Tas pieder universālajai kategorijai. To raksturo patīkama garša. Runājot par nogatavināšanu, attiecas uz agrīno barotni. Krūms atšķiras vidējā pieaugumā. Dzinumu nogatavināšana ir intensīva un savlaicīga. Vīnogas sver 150-300 g, ogas ir apaļas, melnas un vidējas.

Atšķirīga stipra imunitāte pret galvenajām slimībām un pelēko puvi. Vīnogas neietekmē zemas temperatūras. To var izmantot gan svaigai, gan sulai, vīnam. Taču, kā stādīt vīnogas siltumnīcā un kādus apstākļus nepieciešams veidot stādīšanai, tas ir norādīts uz saites.

Pieder virknei Bordo vīnogu kultūru. Bet starp dārzniekiem šī šķirne nav plaši izplatīta. Tās audzēšana notiek galvenokārt Burgundijā.

Vīnu un ostu vīnu ražošanā pielietojiet pakāpi. Tā rezultātā dzērieni iegūst bagātīgu garšu un toni. Bet kā piemērot mēslošanas līdzekli nitroammofosku vīnogām, jūs varat uzzināt šeit.

Muscat Hamburg

Ir lielas kopas, tām ir konusa forma. Melnā toņa augļi. Tie ir lieli un elastīgi. Ražas novākšana var būt agra - jūlija zirgs. Atšķiras augstas kvalitātes raža.

Viena saišķa masa ir 750 g. Ogas satur līdz 20% cukura. Bet, lai vīnogulājs būtu vesels un nesa daudz augļu, jums ir nepieciešams pareizi barot to ar pelniem, kas ir tāpat kā vīnogu mēslojums.

Šis tumšās vīnogu veids ir ļoti izturīgs pret salu. Tam ir vidējais termiņš. Ja krūms veido daudz klasteru, ogu lielums samazinās. Vidēja izmēra kopas, viena 300 g masa.

Augļi ir tumši, vidēja izmēra un noapaļoti. Šķirne iebilst pret oidiju, pelēko puvi. No šī vīnogu pagatavo gardu vīna samtainu toni. Vērts uzzināt arī par to, kas ir labākās vīnogu šķirnes Centrālajai Krievijai.

Festivāls

Šāda veida tumšās vīnogas var attiecināt uz universālo. Atšķiras no Muscat garšas. Klasteri ir vidēji un blīvi, veidoti kā konuss. Augļi ir tumši, ovālas formas un vidēja izmēra. Svaigam patēriņam jūs varat ražu novākt augustā.

Ar vienu krūmu jūs varat saņemt 4 kg kultūraugu. Ogu satur 24% cukura. Viena vīnogu ķekars ir 130 g, bet ir svarīgi saprast, kā kodināt vīnogas vīnogām mājās, un to, kas jums jāpievērš uzmanība stādīšanas laikā.

Delight melns

Šī ir brīnišķīga galda vīnogu šķirne, kurai raksturīgas lielas garenas ogas. Krūmi ir augsti un spēcīgi, klasteros ir tumšas krāsas ogas. Tie ir blīvi un cilindriski. Viņiem ir patīkama garša.

Augļi krūmiem notiek otrajā gadā pēc stādīšanas. Tā kā ziedi ir pieejami tikai sievietēm, ir nepieciešams rūpēties par apputeksnētājiem. Atšķiras ar augstu produktivitāti. Un šeit ir norādīts, kā vīnogas tiek stādītas ar chubuki, un kā to darīt pareizi, ir norādīts šeit.

Nogatavināšanas periods ir 125 dienas. Ogu ievākšana var notikt septembrī.

Black Delight šķirnes priekšrocībām jāietver:

  • spēcīga imunitāte pret oidiju un pelējumu,
  • augsta raža
  • patīkama garša,
  • sala izturība.

Bet šajā šķirnē ir mīnuss - tā ir pelēka puve.

Melnais ķīnis

Šī šķirne ir viena no vecākajām, bet nezaudē savu popularitāti. Vīnogu īpatnība ir tā, ka ogās nav sēklu. Augļi atšķiras agrīnā vidē. Pastāv stabila raža. Kultūrai nav nepieciešama apputeksnēšana, jo tās ziedi ir biseksuāli.

Klasterus attēlo cilindra formā. Tās ir lielas un smagas, nedaudz saplacinātas. Āda ir plāna, ir neliels vaska pārklājums, un mīkstums ir biezs un neticami salds. Ražas novākšana var notikt 130. dienā. Ogu ievākšana jāveic nekavējoties. Pretējā gadījumā vīnogas zaudēs prezentāciju. Ja jūs sekojat saitei, varat uzzināt vairāk par vīnogu prieku.

Šīs šķirnes nolaišanās notiek lielā un saulainā dārzā, kur nav vīģes. Veikt stādīšanas aktivitātes pavasarī, lai pirms auksto krūmu sākuma sākās spēks. Šī šķirne nebaidās no sala, bet pirms ziemas guļas ir vajadzīgs patvērums.

Bet šeit ir viena mīnuss šajā šķirnē - tā ir uzņēmība pret odiju. Bet, lai novērstu miltu miltu veidošanos, krūmiem ir nepieciešams regulāri gaisa gaiss un apstrāde ar sērskābes aerosoliem. Neskatoties uz šo šķirņu daudzveidību, dārznieki to pieprasa. Tomēr vīnogu audzēšana no spraudeņiem nav tik vienkārša lieta un prasa lielu zināšanu apjomu.

Tumšas vīnogas ir parastā ogu kultūra, ko var audzēt svaigam patēriņam vai sulu un vīna pagatavošanai. Šādu vīnogu audzēšanas process neatšķiras no standarta. Galvenais laiks ūdenī, lai barotu, atraisītu augsni un veiktu atzarošanu. Izvēloties piemērotu šķirni, ir jāņem vērā klimatiskie apstākļi un augsnes veids.

Vīnogu Timurs

Krievu selekcijas šķirne, kas nogatavojas 105–110 dienām, tika iegūta, pateicoties Vinst un Frumoas Albe vīnogu šķērsošanai, kas kļuva par precious un nepretenciozu. Timūras vīnogas pieder pie galda šķirnēm un uzrāda vidēju augšanas spēku, tāpēc, stādot tuvu enerģiskiem augiem, tie var nokrist to ēnā, kas ietekmēs ogu ražu un kvalitāti. Krūmi panes sals līdz –25 ° C, reti inficēti ar pelēko puvi un pūkainu.

Augam ir visaugstākie rezultāti, ja tos audzē augošos potcelmos un izmanto gan īsu, gan garu atzarošanu. Vienā vīnogu šautā vidēji tas ir sasiets ar 1,5 līdz 2 otām. Nobriedis ķekars sver līdz 600 gramiem, tam ir koniska forma un vidējais blīvums.

Kultivējot vislabāko ogu kvalitāti var sasniegt, ja augsne zem vīnogulāja ir brīva un gaiša. Blīvās augsnēs ogas nogatavojas ilgāk un ar nepietiekamu gatavību šķiet zāli. Birste sastāv no lielām papilāru ogām līdz 3 cm garām un sver no 6 līdz 8 gramiem. Vienas no labākajām vīnogu šķirnēm raksturīgas iezīmes ir balta vai zaļgana ogu smaila gals un skaists dzintara iedegums, kas parādās, kad tas ir pilnīgi gatavs.

Timur vīnogas ātri uzkrājas cukurs, tās ogām ir kraukšķīga blīva mīkstums, sabalansēta spilgta garša un aromāts ar muskatriekstu nokrāsu.

Vīnogu elegants

Paralēli Frumoas Albe un Delight krustojumam Elegantā vīnogu ieguva krievu zinātnieki, un tas ir pamatoti atzīts par vienu no labākajiem starp agrīnajām šķirnēm. Laiks no zaļumu parādīšanās līdz nogatavošanās ogām ilgst 110-115 dienas, bet, ja profilaktiskā ārstēšana tiek veikta savlaicīgi, iekārta ir izturīga pret pelējumu un infekciju ar pelēko puvi. Augs iztur ziemas ar salnām līdz –25 ° C un tiek audzēts bez patvēruma vairākos reģionos, labi saderīgs ar lielāko daļu no potcelmiem, tas ir labs dzinumu novecošanās un konsekventi augsts ienesīgums, apgriežot 6-8 pumpurus. Elegantām vīnogām ar vidēju izmēru un svaru līdz 400 gramiem ir konusveida vai tuvu cilindriskai formai.

Neskatoties uz tendenci uz zirņiem, Elegant ir vērts to saukt par vienu no labākajām vīnogām personīgai lietošanai, jo tās ogām, kas sver līdz 7 gramiem, ir kraukšķīga tekstūra un atsvaidzinoša garša.

Nobriedušie ovālas vai papilāras formas augļi satur līdz 22% cukuru. Ielejot zaļganas ogas, kļūst baltas un iegūst zelta iedegumu. Āda ir plāna, bet tā netraucē suku uzglabāšanai un transportēšanai.

Kishmish-342 vīnogas

Plaši pazīstamais hibrīds Kishmish-342 ir Ungārijas izcelsmes un iegūts no Perlet un Villars blanc šķirnes krustojuma. 110–115 dienu termiņam šī šķirne ir arī viena no pirmajām. Augs veido lielus, enerģiskus krūmus ar labi nobriedušiem dzinumiem, kā arī ziemu labi temperatūrā līdz –26 ° С. Līdz 80% no Kishmish-342 vīnogām vai ķīniešu ungāru dzinumiem iegūtie dzinumi nes augļus, kas nodrošina augstu ražu. Jaudīgi daudzgadīgie krūmi spēj radīt ļoti lielus klasterus. Birstes vidējais svars ir 300–500 grami.

Kishmish veido apaļas vai ovālas ogas ar diametru līdz 1,7 cm un svaru apmēram 3,5 gramus. Nobriedušo augļu krāsa ir zaļgana vai dzeltenīgi zelta, mīkstums ir miegains, nesatur sēklas un to pumpurus.

Sēklu trūkums, augsta ražība un lieliska garša Kishmish No. 342 ir atzīta par vienu no labākajām vīnogām personīgai lietošanai, un to var izmantot gan svaigai, gan augstas kvalitātes rozīnēm.

Harold Vīnogu

Dienvidkrievijas apstākļos vietējā vīnogu šķirne Harold nogatavojas 95–100 dienās un tiek uzskatīta par vienu no senākajām.

Tajā pašā laikā spēcīgajam augam piemīt laba pretestība visbiežāk sastopamajām slimībām, bet tas prasa obligātu normalizāciju ziedēšanas stadijā, lai krūmi nebūtu pārslogoti ar kultūru, un dzinumi ir nogatavojušies augšanas perioda beigās. Trīs ceturtdaļas no veidotajiem dzinumiem iegūst augļus.

Klasteri, nobrieduši, sasniedz 400–500 gramu svaru un sastāv no aptuveni 2,5 cm garām ovālām dzeltenām dzintara ogām, kas sver apmēram 6 gramus. Harolda vīnogas kā izcilās šķirnes titulētājs ir izcilas garšas. Tam ir patīkama sulīga tekstūra, harmoniski salda garša un izteikts muskatrieksta aromāts.

Galahad vīnogas

Agrīnās gala vīnogas, kas iegūtas, šķērsojot Talismana un Vostora pēcnācējus ar Vozdor Muskatny Kubana apstākļos, nogatavojas līdz augustam, tas ir, 95–100 dienas. Augam ir augsts augšanas ātrums, laba sala izturība līdz –25 ° C, kā arī izturība pret oidija, pūkains pelējuma un pelēko puvi. Galahad vīnogu dzinumi sezonas laikā labi nogatavojas, un augļi sāk augt par 60–75%.

Tāpat kā daudzi no labākajiem vīnogām personīgai lietošanai, Galahad ražo cilindriskas vai koniskas sukas, kas sver no 600 līdz 1100 gramiem. Kopu blīvums ir vidējs, birstes var transportēt bez bojājumiem. Smags, kas sver līdz 12 gramiem, ovālas ogas ātri uzkrājas cukurs. Pēc nogatavināšanas viņi iegūst skaistu dzintara krāsu, savukārt mīkstums paliek blīvs un smaržīgs.

No vairākiem Delight pēctečiem Galahad vīnogas izceļas ar ļoti augstām garšas īpašībām un ir pelnījušas 8,9 punktus ekspertu vērtējuma skalā.

Vīnogu draudzība

Labāko vīnogu šķirņu sarakstam ir pievienota draudzības šķirne sakarā ar agru ogu gatavības sākumu, paaugstinātu izturību pret slimībām un retu universālumu. Vietās, kur Krievijā tiek attīstīta vīnkopība, Družba vīnogas nogatavojas augusta otrajā pusē. Ziemās, kad temperatūra nav zemāka par –23 ° С, krūmi praktiski neiesaldē. Vasarā vīnogas ražo līdz 180 centriem ogu uz hektāru.

Vidējā izmēra un biezuma konusveida otas, kas nogatavojas uz vīnogulājiem, var būt paredzētas gan patēriņam svaigu ogu veidā, gan augstas kvalitātes sulu un zemu alkohola dzērienu ražošanai. Družba vīnogām ir baltas, apaļas ogas ar diametru līdz 2, 4 cm un masu 4 grami. Ogu konsistence ir sulīga, blīva, ar raksturīgu muskusa aromātu.

Grape rizamat

Rizamat vīnogas, ko audzē uzbeku audzētāji, ir rezultāts Parkent un Katta-Kurgan šķērsošanai. Šķirne, kas nogatavojas agrīnā vai vidējā termiņā, tika nosaukta pēc slavenā audzētāja dienvidu valstī un kļuvusi par augstu ražu. Šai vīnogu stādīšanai tiek izmantoti līdz 250 centri augstas kvalitātes saldo ogu, ko izmanto gan svaigā, gan rozīņu veidā.

Tā kā šķirnei ir dienvidu izcelsme, Krievijas apstākļos krūms var nedaudz iesaldēt, un šķirnes miltrasu izturība ir zema.

Rūpējoties par augiem, jāņem vērā, ka rizomat vīnogas nespiež vīnogas, un ogu kvalitāti var ietekmēt mitruma trūkums vai pārpalikums. Lai novērstu pārslodzi, noņem krūmu kāju ķēdes, un nogatavinātas birstes tiek nekavējoties noņemtas. Veicot pienācīgu aprūpi, šķirne rada ļoti lielas sazarotas kopas, kas pārklātas ar ogām, kas sver līdz 14 gramiem. Vienai no labākajām vīnogu šķirnēm ir izteiktas cilindriskas formas rozā ogas, un tās ir pārklātas ar vaska pārklājumu.

Vīnogu vīnogas

Tason galda vīnogu nogatavināšanu 100–110 dienas ieguva vietējie audzētāji no šķērsošanas Itālijā un Zorevoy vīnogām. Šā agrīnās audzēšanas šķirnes augiem ir labs augšanas spēks, uz tiem iegūtie dzinumi lielākoties ir nobrieduši rudenī, un vairāk nekā puse no tiem ir auglīgi.

Pareizi saistīts ar labākajām vīnogām personīgam patēriņam, Thason ir labi izveidots un saderīgs ar vispārējām potcelmiem.

Attiecībā uz šķirnēm ieteicams apgriezt 10-12 pumpurus, kamēr krūmi iztur līdz 40 dzinumiem. Salīdzinot ar citām šķirnēm, Tason vīnogas nav ļoti izturīgas pret aukstumu. Augi iztur pretēji - 22 ° C, un arī nav pietiekami izturīgi pret oidija un pelējuma patogēniem. Bet sakarā ar īsu slimības nogatavināšanas periodu bieži neietekmē augļaugus.

Šķirnes raksturīga iezīme ir liela, sverot līdz 1200 gramiem birstes, kas sastāv no baltas rozā ovālas ogas ar blīvu mīkstumu un pienācīgu garšu. Ogu vidējais svars - 7 grami, garums līdz 2,5 cm.

Vīnogas Gourmet

Sredneroslye krūmi vīnogas Gourmet, atvasinātie VN Šķērsojot Kishmish Radiant un Talisman šķirnes, tas dod nobriedušas sukas 110–120 dienas pēc pirmo lapu izskatu. Hibrīda formai ir laba nogatavināšana un stādīto spraudeņu saknešana. Vīnogu sijas indikatori tiek fiksēti, apgriežot līdz 8 acīm ar krūmiem līdz 35 dzinumiem.

Vīna vīnogu pretestība gardēžam sasniedz –23 ° C, krūmi ir ļoti pretrunā ar galvenajām kultūraugu slimībām un nodrošina konsekventi augstas kvalitātes ražas.

Agrīno vīnogu ķekars var svērt no 500 gramiem līdz 1,3 kg. Un pievilcīgā izskatu un 9 gramu kārtas garajām rozā ogām ir patīkams blīvums un harmoniska deserta garša ar papildu muskatriekstu.

Ļoti agri vīnogu sarkanā muskatrieksts

Vīnogas pilnībā atbilst viņu nosaukumam un nogatavojas pēc 95–100 dienām no audzēšanas sezonas sākuma. Sarkanais super agri Muscat ir vīnogu šķirne, kas veido vidēji līdz spēcīgi augošus krūmus ar augstas kvalitātes nogatavināšanas dzinumiem un lielisku savietojamību ar esošajiem krājumiem. Apgriežot 6–8 pumpurus, krūmi tiek galā ar 35–50 acu slodzi. Tomēr, ņemot vērā zemo pretestību aukstumam, vīnogas var izturēt temperatūru līdz pat -23 ° С, šķirne ir labāka ziemas laikā.

Parastajām slimībām Muscat vīnogu sarkanais super agri rāda vidēju vai augstu pretestību.

Tā kā daudzgadīgo vīnogulāju aug, attīsta un uzkrājas, krūmi veido lielākas, smagākas sukas. Vidēji blīvi vai vaļīgi cilindrisku saišķu vidējais svars ir 300–400 grami. Ogas ir apaļas vai ovālas, ar diametru 1,8 cm, un apmēram 5 gramu svaram piemīt bagātīga sarkanbrūnā krāsa, kas nokrāsojas tumšā krāsā.

Kā piemērs ir viena no labākajām šķirnēm, vīnogām ir kraukšķīga tekstūra un laba garša ar zemu skābumu. Šķirne ar pienācīgu galda kvalitāti gandrīz nemaz necieš no lapsenēm, otas var transportēt un uzglabāt uz vīnogulāju līdz 60 dienām.

Grape Muscat Amber

No Muscat Amber vīnogu pumpuriem, līdz pilnīgai ogu nogatavošanai, paiet no 105 līdz 115 dienām, tāpēc šķirne ir klasificēta kā vidēji agrīna suga. Šķirne veido vidēja stipruma krūmus, kuros nogatavojas līdz 90% viena gada pieauguma. Sakarā ar sala bojājumiem, kas ir lielāki par –20 ° C, augi tiek audzēti kā pārklāšanas kultūra. Šķirne ir jutīga pret miltrasa un miltrasu. Bet pieļauj mitruma svārstības, ogas reti kreka vai sāk pūt.

Для винограда Мускат Янтарный характерны средней величины конические или цилиндрические кисти средней плотности. Гроздь может весить около 350 грамм, а составляющие ее округлые ягоды – до 2,7 грамм. Кисти легко переносят перевозку. Зрелые ягоды с мясистой сочной мякотью, прекрасным вкусом и ароматом муската покрыты плотной зеленой или светло-янтарной кожицей.

Виноград Забава

Базой для работы украинских селекционеров при создании винограда Забава стали сорта Кодрянка и Лора, хорошо известные благодаря высоким вкусовым качествам, урожайности и скороспелости.

No tām iegūta hibrīda forma arī atšķiras agrīnā brieduma periodā. Ogas nogatavojas 100–110 dienas no augšanas sezonas sākuma. Iekārta ir labi iesakņojusies, nogatavojas, ziemas un izturas pret infekcijām, kas nav sliktākas par vecāku šķirnēm.

Vīnogas Zabava veido lielas vidējas blīvuma kopas, kas sastāv no tumši zilas krāsas 10 gramu ovālas vai ovālas ogas. Pateicoties biezajam vaska pārklājumam, pilnas svērtās kopas parādās pelēkā pelēkā krāsā. Nobriedušu ogu konsistence ir blīva, garša ir gaiša, harmoniska. Vidēja biezuma miza nav jūtama, ēdot svaigus augļus, bet pasargā ogas no bojājumiem, ko rada lapsenes un transportēšana.

Labākās deserta vīnogas ar aprakstu un īsu aprakstu

Lai audzētu pienācīgu kultūru agrīnās nogatavināto šķirņu audzēšanai Urālu vīna dārzos, Baškīrijā vai Sibīrijā un Tālajos Austrumos, tas bija brīnums, tagad tā ir izplatīta parādība, kas ir kļuvusi plaši izplatīta pat nepieredzējušu dārznieku vidū. Mūsu valsts dienvidos un Ukrainā veiksmīgi tiek audzēti vidēji nogatavojušies un novēloti galdiņi un vispārējas siltumizturīgas kultūras šķirnes. Zinot lauksaimnieciskās tehnoloģijas iezīmes, Maskavas reģiona un Sanktpēterburgas amatieru dārznieki uzzināja, kā audzēt vīna vīnogas izmantošanai ārā, retas vīnogu deserta šķirnes ar īpašām audzēšanas īpašībām. Visbiežāk iesācēju dārznieki nepievērš uzmanību hibrīdu nosaukumiem, dodot priekšroku darbam ar "baltām" un "melnām" vīnogām. Bet zinot vīnogu sugu un šķirņu nosaukumus ar baltiem, tumši violetiem un rozā augļiem, jūs varat viegli saprast kultūras agrotehnoloģiju un pielāgoties to īpašībām.

Labākās baltās vīnogu šķirnes

Baltās augļu galda vīnogas ir labas gan svaigas, gan apstrādātas kompotiem un ievārījumiem. Jaunas šķirnes, ko izstrādājušas audzētāji, var ražot lielas, sulīgas ogas no agrīnām un vidēji nogatavojamām šķirnēm dienvidu reģionos un skarbajos ziemeļu reģionos. Vīnogulājs ar piena baltajiem augļiem ir dabiska, dabiska parādība, kas radusies savvaļas vīnogu mutācijas rezultātā, kas ir zaudējušas spēju ražot antociānus, kas ir atbildīgi par ogu tumšo krāsu..

Lai izvēlētos vislabākās vīnogas, tās novērtē pēc šādiem kritērijiem:

  1. raža,
  2. augļu kvalitātes īpašības (cukura saturs un skābums), t
  3. rezistenci pret vīnogulāju slimībām, t
  4. sala izturība.

Katrai personai ir savas preferences. Dažreiz lielas, skaistas, mūsdienīgas šķirnes, ar maigu garšu, ogas var izrādīties neveiksmīgas un parastas kādam, šie dārznieki dod priekšroku saldiem, bet maziem un vaļīgiem suši šķirņu klasteriem. Citiem vīnogu cienītājiem ir svarīgi ne tikai ogu kvalitātes īpašības, bet arī dekoratīvums, vīnogulāju pielāgošana noteiktiem klimatiskajiem apstākļiem. Ir daudzas jaunas šķirnes, kuras ir grūti novērtēt, bet tām jau ir augsta raža un spilgts, pilnīgs augļu aromāts.. Piemēram, Atlantijas okeāns, desertu šķirne ar rozā, gareniem augļiem, sulīgs un aromāts, ar ziedu un augļu notīm, Muskuļu šķirne Sudraba, Alibaba ar harmonisku ogu garšu un melnbaltu Carmen, neparasta šķirne Marshmallow ar aveņu rozā pušķi un Rostova hibrīds Anyuta ar tējas garšu rozes un blīva miesa.

Foto galerija: jaunākie vīnogu hibrīdi

Vadošās baltvīnogu šķirnes ietver:

  • Arkady ir agrīna nogatavināta šķirne, kas audzēta Ukrainā (šķērsojot Moldovu un kardinālu), ir blīvi klasteri līdz 2 kg. Spēcīgi augošs augs nespēj pārmērīgi pārslogoties un nodrošina izcilu ražu Centrālajā Krievijā un Sibīrijā, Urālos un Tālajos Austrumos. Nogatavināšanas periods ir 105-115 dienas. Ogas ir gaiši zaļas, ar biezu, sulīgu mīkstumu, saldu ar mērenu muskatriekstu, ir 2-3 kauli. Atzarošana tiek veikta uz 8–12 pumpuriem, apstrādāta vismaz 2 reizes sezonā no miltrasa.

Arkādijas agrīnās nogatavināšanas pakāpe

Galda baltās vīnogas Laura

Saldākā baltā vīnogu ķīniešu baltā

Ķīniešu šķirnes ietver hibrīdu šķirni Volodar (agri) ar lieliem, blīviem ķekariem un dzeltenzaļajiem augļiem, un ķīniešu 342 (ungāru), ko iegūst, šķērsojot Vilar Blanc un Sidlis Perlet, kas ir īpaši agrīna šķirne ar gareniem augļiem ar piena-zaļu toni ar iedegumu salds un tīkams. Ogas ilgi paliek tirgojamas un neietilpst. Kašmiras pasugas - Zolotze, Talisman (Kesha), Arsenyevsky šķirnes baltās augļu šķirnes ir ne mazāk vērtīgas.

Foto galerija: baltās vīnogu šķirnes

Baltā CoCl šķirnes vietējā selekcija, kas parādījās 21. gadsimtā, iztur aukstuma temperatūru līdz - 25 ° С un to nesabojā miltrasa. Jaudīgi krūmi griezti 10 acīs un nemēģinās pārslogot. Tad lieli, iegareni augļi būs saldi un mēreni blīvi. Vīnogu suku svars ir no 400 līdz 700 g.

Modernais hibrīds baltais gaišs

Izturīga un produktīva šķirne Delight ātri iesakņojas un 4. – 5. Agri hibrīds ir termofils un reaģē uz mērci. Dārznieka rūpīga darba rezultāts būs milzīgs blīvs klasteris, kas sver 800–1600 g ar saldām, lielām dzeltenzaļām ogām ar izteiktu muskatriekstu garšu. Neskatoties uz īsu griezumu no krūma, iegūst līdz 30 kg kultūru.

Lielas baltas vīnogas Delight

Mūsdienīgajā vīna dārzā noteikti atrodama mūsdienīga Jubilejas Platova ar harmonisku, patīkamu garšu. 125–140 dienām klasteru vidējais skaits ir 700 g. Atmiņas hibrīds Kostrykins kļuva slavens ar savu nepretenciozitāti un mērenu augšanu (vīnogulāju nogatavināšana ir 50%). Iekārta ar ražu līdz 15 kg no viena krūma, dažreiz zirnīšiem, bet ar spermu un vidējo joslu nav bojāta. Vidējais vīnogu ķekars kļūst par 1600 g. Sieviešu pirksts ar mērenu skābumu ne tikai iepriecinās, bet arī ar garšīgiem augļiem. Birstes vidējais svars - 900 g

Visdārgākās rozā vīnogas

Hibrīdu šķirnes un rožu augļu vīnogulāju šķirnes ir pievilcīgas un neizraisa garšas īpašības. Ogas var būt no gaiši rozā līdz bagātīgām sārtinātām krāsām, tāpēc šīs vīnogas bieži tiek pievienotas vīnam un konservētām.

    Early Russian - nepretencioza, agri nogatavojušās deserta vīnogu šķirnes nogatavojas jūlija beigās, vidēji nesadalītās kopas sasniedz 600 g. Hibrīds aug dienvidos, Tālajos Austrumos, Baškīrijā un Sibīrijā. Katrs pusmūža dārznieks mīl vieglu muskatriekstu, kas sajaukts ar karameļu pēcgaršu. Apaļās, tumšās rozā ogas uz augstā krūma iegūst cukuru - 22%, skābes - 7 g / l. Uz dzinumiem atstāj 2-3 ziedkopas. Augļi dažreiz kreka un tiek bojāti ar lapsām.

Krievijas agrīnās vīnogas aug daudzos mūsu valsts reģionos

  • Šķērsojot Keshi un Rizamat, selekcionārs Kapelyushny izstrādāja ļoti agrīnu šķirni (95 dienu nogatavināšana), Julian, kurš mazāk nekā divdesmit gadu laikā kļuva populārs un ko daudzi audzētāji mīlēja par neparastu garšu un formu. Saulainā zemes gabalā vislabāk aug hibrīds ar rozā, garenām ogām, kas sver līdz 20 g, un spēcīgs vīnogulājs, kas tiek sagriezts līdz 8-10 pumpuriem. Juliana augļi ir sulīgi un mēreni saldi, ar vieglām augļu piezīmēm.

Ultra agri vīnogu hibrīds Julian

Maiga Muscat vīnogas Tason spēja novērtēt daudzus dārzniekus Krievijā

„Krajnova Trīs” vadītājs - sava veida pārveidošanās

Ļoti agrā pakāpē Lībija

No deserta vīnogām Veles ir arī īpaši ievērojams. Hibrīda “vecāki” ir Rusbol un Sofija, pārsteidzošs garša un stabila raža. Veles ogas ir lielas, ovālas, intensīvi rozā ar violetu nokrāsu, mīkstums ir dzintara, āda ir mēreni blīva. Ogās ir rudimenti. Veles tika novērtēts par augļu muskatriekstu-ziedu aromātu un pirmo ogu agrīnu nogatavināšanu - līdz 100 dienām. Krūms ir spēcīgs, atzarošana ir vidēja (6–8 pumpuri), cukura saturs ir 23%, skābums ir 5 g / l. Pārklājuma šķirne palielina sukas līdz 1,8 kg, dažreiz vairāk nekā 2 kg. Augļi ir pakļauti krekingam un satricinājumiem.

Hibrīdam Viktoram no „Trika” Krainova tiek pievērsta uzmanība, jo tā ir ļoti neaizsargāta pret daudzām vīnogu slimībām. Vīnogu audzētāji jau sen ir mīlējuši ogu šķirnes, kam ir neparasta forma un ar spilgtu, muskatriekstu garšu un ziedu notīm. Rozā-sarkana nevienmērīgi krāsaini pirkstu augļi ar sulīgu celulozi nogatavojas 110 dienas pēc augšanas sezonas sākuma. Ķekaru vidējais svars ir 700 g, no viena vīnogu krūma sasniedz 10 kg. Lai iegūtu stabilu kultūru, tiek izmantota 4–6 pumpuru atzarošana un mērens slodze augļu veidošanās laikā. Hibrīda formas galvenās priekšrocības ir augsts cukura saturs un transportējamība.

Āzijas hibrīds Rizamat ar pirkstiem, lieliem (15–20 g), purpursarkanām ogām atšķiras lielos klasteros - no 1 kg līdz 2,2 kg. Nogatavināšanas periods ir 125 dienas. Siltuma mīlošā šķirne ir paredzēta audzēšanai dienvidu reģionos, augļi ir mēreni saldi, ar vieglu muskatriekstu, vīnogulāji ir spēcīgi, apgriezti 8-10 pumpuriem. Neskatoties uz parasto garšu, Rizamat mīl augstu ražu un skaistas vīnogu kopas.

Gaiši rozā, ovālas ogas no Gourmet šķirnes dienvidu platuma grādos nogatavojas jūlija beigās, vidējā joslā - augusta sākumā. Autora Stamb V.I. Kraynova spēcīgs, zarains, dažādi raža līdz 10-12 kg uz augu. Augļu degustācijas laikā augļu notis un ziedu-medus aromāts ir īpaši pamanāmi. Ar šo hibrīdu Rostova selekcionāra Kapelyushny vīnogu šķirne Rumba izskatās, tā gatavojas vēl agrāk Gourmet (Delight red + Cherrel). GF Rumba ir ļoti salda - 23% cukura, ar skābuma daļu - 6 g / l. Smaržīgas, sulīgas ogas lieliski saglabājušās un kukaiņu bojātās ādas dēļ tās nav bojātas.

Vienā rindā ar šiem agrīnajiem nogatavinātajiem hibrīdiem es vēlētos pievienot V.V. Zagorulko - Sofija, kurā tiek savāktas labākās divu slavenu šķirņu īpašības - lielie augļi ar Arcadia un neaizmirstamais muskatrieksts Kišīsa starojums. Sofija ir liela, blīva klasteris (līdz 1,5 kg) ar rozā-purpura koniskām ogām, visbiežāk nesatur sēklas.

Rozā persiku izvēle Krainova mīlestība pret sala izturību un izturību pret pelējumu. Ziedi biseksuāli. Hibrīda vīnogu sukas vaļējas, aug līdz 1,2 kg, augļu beigās nogatavojas ogas ar muskatriekstu garšu. Šķirne nepieļauj pārslodzi un picky plūsmas. Ar nepareizu aprūpi ogu kļūst sekla un skāba, bet tas neietekmē auga nopelnu, radot pienācīgu ražu vienlīdzīgi Centrālajā Krievijā, Urālos un Udmurtijā.

Taču ir neiespējami atstāt šķirnes Flamingo rozā vīnogas, kas ir formas un garšas līdzīgas kā Pink Peach - ar ovālām, rozā-sarkanām sulīgām ogām un vaļējām kopām līdz 1 kg. Hibrīdam no Moldovas ir nepieciešams izcelt 4–6 pumpurus, un ziemai tā nav nepieciešama (dienvidos un centrālajā Krievijā).

Foto galerija: labākās rožu šķirnes

Rozes vīnogas ir izliektas, kā arī hibrīda forma, oriģināls ir līdzīgs augļiem. Augusta beigās nogatavojušies izliekti, ogas ar vieglu muskatriekstu satur cukuru - 18%, skābes - 4–5 g / l, sulīgas, ar ziedu notīm. Oriģinālās vīnogas - vēlu šķirne, augļi ir bagāti ar cukuru - 22%, vidēji skābums - 6 g / l. Mīkstums ir ūdeņains, bet salds, ar vienkāršu garšu. Šie šķirņu hibrīdi praktiski nav pakļauti zirņiem. Vidēji salds izliekts ir atļauts uz vīna.

Smagā audzēšana Arkas šķirne

Oriģinālās šķirnes biezie vīnogu pušķi ar konusa ogām un spilgti violetu krāsu tiek uzglabāti vēsā telpā ilgāk par 4–5 mēnešiem.

Neparasti oriģinālās šķirnes garšīgās un saldās ogas tiek glabātas ilgu laiku.

Labākās melno deserta vīnogu šķirnes

Melnās vīnogas, kas lielākoties satur monosaharīdus un vitamīnus, ir lieliski piemērotas konservēšanai un vīndarībai, salīdzinot ar to vieglajām uzacīm, bet bez sēklu šķirnes ir lieliski piemērotas rozīņu un konservu ražošanai. Spilgta, piesātināta klasteru krāsa, bagāta ar antociānu, kalpo kā dārza gabala rotājums.

Lielākā daļa amatieru dārznieku starp tumšo augļu šķirnēm no vīnogām izvēlas šādus mūsdienu hibrīdus.

    Baikonurs - agrīna nobriedusi suga - E.G. Pavlovska. Jau jūlija beigās uz galda nokrīt blīvi, apjomīgi klasteri līdz 1,2 kg. Kraukšķīga tumši zilo ogu mīkstums ar plāno muskatriekstu satur līdz 3 sēklām, kas ir bagātas ar cukuru - 21%. Augļi var ilgstoši piekarināt krūmus, nevis drupināt. Šķirne nogatavojas Udmūrijā un Sibīrijā, un tai ir nepieciešama patversme ziemai.

Agri nobriedis Baikonurs ar ziliem augļiem

Tumši auglīgs Codrean hibrīds

Krievijas hibrīds Nadezhda Azos

Sārta izturīga un sausuma izturīga šķirne Atos

Saldās Odesas šķirnes suvenīru ogas ir nedaudz skābs un piemērotas vīnu un kompotu sagatavošanai

No tumšās augļu šķirnes daži uzskata, ka Black Delight (Dolores + Early Russian), kas nogatavojas pēc 110 dienām, ir visticamākais un auglīgākais. Šķirne ir veiksmīgi audzēta Sibīrijā un Tālajos Austrumos. Spēcīgais krūms aug uz arkām, birstes tiek novāktas ar svaru 0,6–0,8 g Āzijas šķirnes ķīniešu melnā krāsā (Talisman + Glenora) pelnījušas arī augļus. Ovāli tumši zili augļi satur mērenu cukura daudzumu, tos bieži izmanto konservēšanai un kompotiem. Augļi nesatur sēklas. Šķirne ir vāji izturīga pret miltras infekciju. Ekaro 35 tiek uzskatīts par agrāko melno vīnogu, ogas ir purpura, apaļas, kopas sver vidēji 400 g, augļi ir bagāti, saldi, ar īpašu ziedu aromātu.

Foto galerija: labākās melno vīnogu šķirnes

Par iespaidīgu augļu izmēru tiek novērtēts melns pirksts - sveša sēkla bez šķirnes ar garām zilām ogām ar maigu muskatriekstu garšu. Termofīlā šķirne nepanes ūdeni, cukura daudzums - 19%, skābe - 7 g / l.

Hibrīda melnā pirksta ķekars

Salīdzinoši jaunā amerikāņu šķirne Jupiters ar izabelu un patīkamu saldumu, viņiem izdevās iemīlēties ar lielisku garšu (cukuru - 21%, skābi - 5 g / l), konusveida augļiem un izteiksmīgu ķekaru formu. Apgrieziet 8 acis. Agrās hibrīdās, salīdzinoši mazās (300–500 g) konusveida klasteros. Kad pārgatavojušās ogas mīkstina un zaudē savu garšu.

"Overseas" hibrīds Jupiters

Vishnevetsky amatieru audzēšanas melnais ķirsis tika audzēts nedaudz vairāk nekā pirms 10 gadiem. Starp agrīnajām šķirnēm pirmās ir nogatavošanās (95–105 dienas). Augļu suku svars ir 400–700 g, garša ir ķiršu zīdkoks, mīkstums ir biezs, sulīgs. Ogas nav plaisas, nesasmalcina, hibrīds ir izturīgs pret slimībām.

Melnais ķirsis

Labāko tehnisko (vīna) vīnogu šķirņu apraksts un īss apraksts

Tehniskās vīnogu šķirnes neatkarīgi no nogatavināšanas ir izejvielas vīndarībai. Atkarībā no augļa krāsas un augļu intensitātes vīnogas tiek izmantotas vīnu un brendiju dzērienu pagatavošanai (biežāk sastopamas rozes un melnās vīnogas), kompoti, ievārījumi, ievārījumi, rozīnes, saldēti augļi, koncentrētas sulas - gan baltās, gan tumšās vīnogas.

Visizplatītākā un plaši pazīstamā galda tehniskā šķirne ir Isabella vīnogas. Violetzilām, apaļām ogām, kas blīvi sēž uz ķekara, ir augsts ienesīgums - līdz 50 kg no krūma. Sulīgi, vidēji augļi ar specifisku aromātu aromātu (parasti ogu atsvaidzinoša garša) nogatavojas 140–160 dienās. Spēcīgam krūmam nepieciešams īss atzarojums (5 pumpuri) un saulains, aizsargāts no vēja gabala. Kopumā Isabella vīna šķirne ir nevēlama un izturīga pret daudzām slimībām. 16 - 17% - cukurs, 5–6 g / l - skābe - Isabella augļa mīkstuma sastāvā. Tas dod lielisku ražu Centrālajā Krievijā, Urālos, Udmurtijā, Baškīrijā.

Tehniskā pakāpe Isabella

Vēl viena vīndarības šķirne, Vesta, tiek vērtēta par lielisku ziemošanu bez patvēruma un augstu ražu pat aukstā, mitrā vasarā. Cukura saturs - 25%, skābe - 7 g / l. Zilās violetes ogas veido vidēji blīvus klasterus, kas sver līdz 250 g. Sula nav krāsaina, sulīga masa. Atzarošana uz 4 pumpuriem. Vīnogulāji ir enerģiski. Šķirne tiek kultivēta sarkanā galda vīna pagatavošanai.

Vesta zīmola blīvi Vesta

Platovskiy - dažādas vīna un deserta vīnogas, ko izmanto galda vīnu izgatavošanai. Hibrīds Centrālajā Krievijā un Tālajos Austrumos iepriecinās ar pārsteidzošu ražu jau 115–135 dienas pēc augšanas sezonas sākuma. Ogas ir baltas ar zaļu nokrāsu, apaļu, sulīgu, mazu klasteru (200 g), ļoti blīvas. Cukura saturs - 20%, skābums - 6 g / l. Vīnogulāju sagriež diezgan īsi (3-4 acis), ziemai ieteicams segt tikai riskantās lauksaimniecības (Sibīrija, Tālie Austrumi, Urāli).

Baltā augļu vīnogu platovska

Baltās augļu šķirnes vēlu nobriešana Pirmdzimtais Magaracha veido ķekarus līdz 200 g, ko novērtē par harmonisku, patīkamu garšu, maigu ādu. Ogas ir baltas, apaļas, otas - iegarenas, smalki. Cukurs - 22%, skābe - 8 g / l. Vīns no Perventsa gaismas, ar vieglu muskatriekstu un augļu piezīmēm. Uz ziemas neattiecas uzcelt spēcīgu krūmu ar ažūra vainagu, un to bieži izmanto kā arboru kultūru.

Balto augļu tehniskā šķirne Perborn Magarach

Skatiet videoklipu: Zemeņu audzētāji apvienojas zīmola ''Ražots Madonas novadā'' (Augusts 2022).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send